RESTAURANT

Bodega Bouza, Reservas   Bodega Bouza, Mapa de Acceso

Sugerimos hacer la reserva con anticipación.
Confirmación de las reservas sujeto a disponibilidad.

Tel. directo al Restaurant: 2323 4030
Abierto todos los días.
Descripción de servicios: Visitas Guiadas, Degustaciones, Restaurant >>
 

Además de la posibilidad de realizar una degustación de vinos y adquirir vinos de edición limitada, que sólo se pueden obtener en nuestra boutique, podrá deleitarse con nuestra cocina que incluye desde un aperitivo hasta los más elaborados platos regionales. También podrá recrearse en un paseo guiado por la bodega, los diferentes viñedos y la colección de autos clásicos.
En nuestro restaurant o nuestra boutique podrá adquirir nuestras diferentes cosechas
de vino Tannat, así como de Albariño, Chardonnay, Merlot y Tempranillo.
Una bodega de Uruguay que vale la pena visitar y que ningún amante del buen vino y la buena vida debería dejar de conocer.

Aceptamos: Tarjetas de credito
 
Menú:
  entrada
 

Sopa de la Huerta

Crocante de queso Brie y mezclún de verdes

Huevo de Pato al espejo

Selección de Quesos y Fiambres

Jamón Ibérico con rúcula y pera

Paté de Campo con cebolla caramelizada

Langostinos con juliana de puerros y salsa cítrica

Carpaccio de Lomo con vinagreta de arándanos

Degustación de Jamones

  plato principal
 

Pesca del día con vegetales salteados y queso griego de cabra

Raviolones de tomate, albahaca y mozzarella con salsa de quesos o de tomates

Bouza Baby Beef - Centro de entrecot en reducción de Tannat a las brasas con gratin de papas, panceta y tomates confitados

Costillas de nuestros corderos Hampshire Down a la parrilla con bouquet de rúcula y boniato asado

Asado Ventana con brochette de papa, boniato, calabaza, panceta, echalotte y champignones

Bife angosto de cordero con lasagna de vegetales

Pulpo a la Gallega

Kassler con manzana salteada y calabaza grillada

Cotoletta alla milanese

Chop de Novillo

Lomo a las brasas con papa en cuña y tomate al eje

Salmón a la parrilla con espárragos y verdes de nuestra huerta.

Picaña a la parrilla con verduras asadas

  postre
 

Crème Brûlée

Assiette de quesos nacionales

Flan casero con chauchas de vainilla, dulce de leche y/o crema

Helados artesanales

Assiette de frutas de estación

Cremoso de chocolate con corazón de pistacho

Soufflé de Martín Fierro

Hojaldrado de frutas de estaciòn

Bavarois de Maracuyá con reducción de Albariño

 

Tel. Restaurant: 2323 4030

 
La Bodega

Bouza Bodega Boutique
Cno. de la Redención 7658 bis
Tel.: (598) 2323 7491
Tel.: (598) 2323 3872
Tel. Restaurant: 2323 4030
Montevideo - Uruguay
bouza@bodegabouza.com
visitas@bodegabouza.com

COORDENADAS GPS:
34° 47' 27'' S
56° 16' 38'' W

Bodega Bouza, Horarios de Restaurant y Visitas Guiadas

Bodega Bouza, Como llegar